黑钻石苹果,一种你可能从没听说的稀有黑色水果!

吃过苹果吧,市场上的苹果一般只有三种颜色组合,红色、绿色和黄色。相信你平时吃的时候,也基本上是吃的这三种颜色的苹果。但是如果地理条件合适的话,苹果其实是可以颜色更深的,它们会长成深紫色,甚至是黑色。这种稀有的苹果被称为黑钻石,目前只生长在西藏山区。

黑钻石苹果,一种你可能从没听说的稀有黑色水果!

黑钻石苹果是中国花牛苹果的其中一个品种,而能够长成深紫或者黑色的,只能是在西藏林芝这个特殊的高原环境之中。

由一家电子商务公司建立的果园占地50公顷,位于海拔3100米的山地,这里是种植黑钻石的最佳理想地点。昼夜温差限制,充足的阳光照射和高原的紫外线,让苹果的果皮颜色从花牛苹果特有的深红色变成了深紫色。

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极品黑钻石苹果果皮是极深的紫黑色,质地紧实,闪闪发光。从外表看,表皮的果蜡让苹果反射出钻石一样的漂亮光芒。

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电子商务公司的市场总监于女士接受采访时告诉我们,林芝果园培育完成于2015年,在三年的种植中,由于很多的因素,让他们只能选择供应北上广和深圳的高端超市,通常的销售方式是6-8个包装的精装水果礼品包。而据腾讯新闻报道,黑钻苹果的单个价格约为50元人民币。

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“由于产量有限,分销成本相当高,所以黑钻苹果目前只能供应高端市场。”于经理说,“去年,我们都是按照礼盒包装进行销售,投放了少量的中国一线城市的高端超市,在那里受到了很好的欢迎。”

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物以稀为贵,黑钻石苹果只能定位于高端并不是没有道理的。由于高原气候温度相对较低,黑钻石苹果要结出黑色的果实需要更多的时间,其生长速度远低于苹果的平均水平。不仅如此,大多数品种的苹果树只需要2-5年的培育就能够成熟,而黑钻石苹果树的培育需要不少于8年的时间。另外,在成品果园里面,能够结出符合颜色标准的优质黑钻石苹果更是只有整个果园产量的30%。

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培育长、生长慢、要求高、产量少加上需要特殊地理条件,这种种因素累加起来,让果农根本不愿意栽培这种品种。这也是市场上极难见到黑色苹果的原因。

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